Mi piace cucinare…

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Mi chiamo Nicoletta, la mia grande passione è la cucina

Mi chiamo Nicoletta, mi piace cucinare, ho 43 anni, sono mamma, moglie e imprenditrice. La mia grande passione è la cucina, amo cucinare da quando ero piccola. Già a 8 anni mi dilettavo in cucina preparando pranzetti per i miei genitori. Questa passione mi è stata trasmessa da mia nonna grande cuoca ed ex ristoratrice, la ricordo sempre ai fornelli a preparare dei piatti unici…

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Ritornare bambina e rivivere quei momenti così belli e indimenticabili: la Torta di Mele dei nonni di Gabiano! Scopri la ricetta, clicca sulla foto.

Diventando “grande” e avendo mille impegni tra famiglia e lavoro il tempo da dedicare alla mia passione si è ridotto drasticamente: che fare?

Ricette Veloci la mia filosofia FAST GOOD

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Ricette veloci, ricette Fast Good, dagli antipasti ai dolci. Scoprile tutte, clicca qui.

Ricette veloci e buone, perché a una bella cenetta che rinfranchi tutta la famiglia e riporti sorriso e la serenità non si può rinunciare… e quindi?

Ho adottato la filosofia FAST GOOD in cucina Fast Good ricette veloci, ricette veloci e buone, ma anche semplici, con ingredienti che rispettano la qualità e la stagione.

Provatele per dei secondi veloci, per cena, per un piatto di pasta improvvisato o quando non avete il tempo per i dolci che, se ci sono, sono tutti contenti.

Ricette veloci, amate da grandi e piccini. Ricette veloci, pochi ingredienti, preparazioni molto sfiziose e un sacco di trucchi.  Provatele e vi ritroverete a prepararle spesso!

Ed ecco questo blog di cucinaFast Good le ricette veloci per ogni vostra esigenza.

RICETTE PER BAMBINI

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Ricette per bambini, anche quelli più inappetenti. Ricette per i più esigenti di casa, ideali per i più piccoli, accuratamente testate ed approvate dai miei giudici più terribili e temuti, i miei figli, Lorenzo ed Arianna.

GUARDA ANCHE RICETTE VELOCI PER BAMBINI

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Gli antipasti che piacciono tanto, caldi o freddi gli antipasti italiani piacciono a tutti, sempre. Ricette di antipasti veloci e ricette più classiche. Con  verdure, carne, con  pesce o vegane, ecco le ricette più sfiziose per accompagnare un aperitivo o per iniziare un pranzo.

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Cestini di Prosciutto crudo con pere, antipasto delle feste o per una cena con amici. Ricette veloci antipasti

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Ricette di primi piatti, ricette classiche e primi piatti veloci. Primi piatti estivi e primi piatti invernali: pasta, riso, cereali, con sughi, in brodo o saltati in padella. Ricette semplici per primi piatti sfiziosi.

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Penne alle Due Carote: una ricetta veloce, saporita, diversa dal solito e con un ingrediente dalle mille proprietà benefiche. Scopri la ricetta, clicca sulla foto.

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Ricette per i Secondi piatti: secondi di carne, pesce e contorni. Ricette classiche italiane e secondi piatti veloci. Carne, pesce o verdure ecco le ricette per farvi dire da tutti: Che Cuoca!

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Il pollo arrosto un classico secondo casalingo che piace veramente a tutti. Con qualche trucco risulterà saporito, croccante fuori, morbido e sugoso dentro. Scopri la ricetta, clicca sulla foto.

In casa oggi c’è voglia di pesce…

Ricette di pesce, sfiziose, leggere ma soprattutto che vadano bene per tutta la famiglia… Veloci e facili da preparare.

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Spaghetti Gamberi, Salmone e Spada dal sugo leggero e profumato. Scopri la ricetta, clicca sulla foto.

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Semplici ingredienti e veramente pochissimo tempo per preparare una cioccolata calda in casa veramente buona. Clicca sulla foto, scopri la ricetta.

Ricette per dolci, biscotti, torte e marmellate, dolci per bambini e per tutta la famiglia. Le ricette veloci e quelle del comfort food e anche quelle per i dolci di Natale.

I piatti delle feste…per occasioni speciali

I piatti della domenica, i piatti delle feste, le ricette speciali per occasioni speciali da fare “Con un po’ più di tempo”. In questa categoria troverete tutte le ricette per le occasioni speciali, le ricette della domenica (come le chiamo io).

Gufetti Golosi
Gufetti Golosi buoni e belli ideali per Halloween. Scopri la ricetta, clicca sulla foto.

Una serie di suggerimenti per preparare piatti speciali e stupire i vostri ospiti: le ricette della nonna COMFORT FOOD per eccellenza; le ricette della cucina piemontese e le ricette per le occasioni speciali, come le feste di compleanno dei bambini o le ricette di Natale.

Golose, delicate, sempre con un tocco inaspettato che le rende piacevolmente diverse dal solito.
Primi e secondi e dolci che di solito si preparano in occasioni speciali.

Lonza di maiale ai 3 sapori, un secondo piatto ideale per il pranzo di Natale. Scopri la ricetta, clicca sulla foto.

TRUCCHI E SEGRETI PER CUCINARE MEGLIO

Consigli Pratici” nella maggior parte delle mie ricette, amo sempre aggiungere consigli e piccoli trucchi per un risultato di sicuro successo. Alcuni suggerimenti per avere arrosti di carne morbidi e succosi o come preparare il dado in casa. Raggruppati in questa categoria troverete dei consigli  con suggerimenti e trucchi su come semplificarvi al massimo la vita in cucina e con la spesa fatta 1 sola volta alla settimana riuscire ad avere comunque verdura e frutta fresca.

Vi parlerò anche di Aromi e Spezie in cucina che ci aiutano a rendere speciale un piatto di tutti i giorni.