Una pasta e fagioli cremosa, una ricetta di pasta e fagioli in scatola veloce da preparare ma davvero gustosa e saporita. È buona in inverno e anche in estate, servita tiepida, con una piccola accortezza: in questa ricetta di pasta e fagioli utilizzo gli spaghetti spezzati a mano, che per me sono un must in questa pasta e fagioli in scatola.
Categoria: Primi Piatti
RICETTE DI PRIMI PIATTI
Primi piatti sani e buoni, le ricette per preparare primi piatti particolari. Tante ricette ideali per le sere invernali o per rinfrescarsi in estate. Ideali per il pranzo e per la cena, la loro forza è nella semplicità, gustosi e veloci da preparare faranno la felicità di grandi e piccini.
VELLUTATE E CREME
Creme e vellutate di verdura, ideali per cena, piacciono sempre tanto, anche ai bambini, soprattutto perché la verdura c’è ma non si vede.
RISOTTI
Le ricette più sfiziose e particolari per preparare risotti gustosi. Ideali per il pranzo della domenica e per le occasioni speciali.
RICETTE PRIMI PIATTI VELOCI
Primi piatti veloci, le ricette semplici da fare in un lampo per salvare il pranzo o la cena.
RICETTE PRIMI PIATTI VEGETARIANI
Primi piatti estivi e invernali, tante ricette vegetariane. Ricette per primi piatti sfiziosi
POLPO ALLA LUCIANA
POLPO ALLA LUCIANA NAPOLETANO…POLPO RICETTE: UN PIATTO DAVVERO STREPITOSO
Le origini della ricetta napoletana POLPO ALLA LUCIANA risalgono al Borgo di Santa Lucia di Napoli. Un borgo di pescatori, in provincia di Napoli, dove si cucinava il pescato affogandolo nel sugo di pomodoro.
Ho trovato questa ricetta su un vecchio libro di cucina di mia mamma e l’ho subito voluta provare. Me ne sono letteralmente innamorata. Il Polpo alla Luciana Napoletano rimane morbidissimo, con un sughetto ideale per fare la mitica “scarpetta” o per condire un primo piatto. Tra le tante ricette di polpo ecco quindi una ricetta napoletana davvero unica, piena di tradizione e soprattutto versatile.
PASTA ALLE VERDURE
Pasta alle Verdure un primo piatto light e goloso.
Se siete alla ricerca di un primo leggero e goloso la Pasta alle Verdure è quello che fà per Voi! Una di quelle ricette che io adoro: sana, veloce anzi velocissima da preparare, poco costosa. In estate o in inverno, in famiglia la ameranno tutti compresi i più piccini (che spesso e volentieri non amano le verdure). Avrete il massimo risultato con il minimo sforzo. Inoltre se tra i vostri commensali c’è un amico vegetariano questa pasta è perfetta, e se l’amico è vegano, basterà non aggiungere il parmigiano.
RISOTTO ASPARAGI e BURRATA
Asparagi, 2 ricette sfiziose: un risotto cremoso e un antipasto caldo e veloce con la pasta sfoglia
Gli asparagi sono utilizzati in diverse ricette, raffinati ed eleganti, in cucina sono sempre un grande successo. Oltre al Risotto Asparagi e Burrata, al fondo della pagina, troverete anche la ricetta dei GRISSINI DI ASPARAGI, per preparare antipasti caldi veloci e molto, molto sfiziosi. Le ricette con gli asparagi sono adatte anche ai menù delle feste. Li consiglio assolutamente per un menù di Pasqua casalingo!
PASSATELLI
Passateli in brodo ricetta tipica romagnola veramente Fast Good
I Passatelli in brodo sani e buoni ideali per le sere fredde. La loro forza è nella semplicità, gustosi e veloci da preparare faranno la felicità di grandi e piccini.
I passatelli sono tipici dell’Emilia-Romagna e delle Marche, la ricetta che vi scrivo me la diede una mia amica d’infanzia, romagnola doc.
RAGU’ DI ASTICE
Ragù di Astice: un primo raffinato per chi ama i crostacei.
Questa ricetta è di sicuro successo, un primo ideale se avete ospiti e volete fare un figurone; fantastico anche per le feste o semplicemente se avete voglia di coccolarvi un pò.
SUGO RAPIDO SALVA CENA
Idea per un Sugo Rapido ma diverso dal solito!
Siete arrivate tardi a casa e tutti vi aspettano affamati come lupi, ma voi non avete niente di pronto? Ecco la ricetta Salva Cena. Potete condire sia una pasta corta, come penne o fusilli, oppure dei ravioli di magro.
ZUPPA DI LENTICCHIE
Per le fredde sere autunnali, per cena una zuppa semplice e sana che vi riscalderà.
Vi presento un piatto Vegano veramente eccezionale. La Zuppa di Lenticchie è un piatto unico sano, goloso, facilissimo da preparare, poco costoso e ideale per chi ha poco tempo. La zuppa di lenticchie si può preparare il giorno prima per essere poi assaporata il giorno o i giorni dopo e, credetemi, sarà ancora più buona.
RISOTTO GAMBERI ZUCCHINE E MENTA
Risotto Gamberi Zucchine e Menta Mantecato al Philadelphia
Il risotto è un primo piatto classico sulle nostre tavole. Personalmente io adoro i risotti, li trovo ideali per il pranzo della domenica perché non particolarmente impegnativi anche se richiedono un pò di tempo nella preparazione.
PESTO DI ZUCCHINE
Pesto di zucchine, veloce, economico, leggero. Per primi piatti o come antipasto per un salsa per crostini
Questa salsa è ideale non solo per la pasta, ma anche per accompagnare pesce o carne alla griglia, oppure per preparare dei crostini da servire con l’aperitivo.