Fragole birbanti… sempre con lo champagne

rICETTE CON LE FRAGOLE SEMPLICI E VELOCI

Dolci con le fragole semplici e veloci ma assolutamente inaspettati e di sicuro successo…da servire sempre con un bicchiere di champagne. Questa ricetta è pubblicata anche alla pagina MENU’ DI SAN VALENTINO insieme a Gamberi “Hot & Spicy Love”, il mio nenù per una cenetta romantica che rispecchia a pieno la filosofia delle mie preparazioni: è FAST GOOD, ricette velocissime da preparare.

FRAGOLE BIRBANTI

Fragole birbanti, ricette con le fragole
Fragole Birbanti servile così, sempre con un bicchiere di champagne.

INGREDIENTI per 2 persone

  • 200 gr di cioccolato fondente al 70%

  • 15 g di burro

  • Peperoncino piccante in polvere

  • 1 cestino di fragole

Lavate e asciugate perfettamente le vostre fragole.

Fate fondere il cioccolato a bagno maria o nel microonde.

Fuori dal fuoco, incorporate al cioccolato il burro e una spolverata di peperoncino, mescolate bene in modo da ottenere una crema fluida e liscia.

Assaggiate per sentire se è piccante al punto giusto!

Immergete le fragole (ognuna infilzata in uno spiedino di legno) nel cioccolato fuso e fatele asciugare all’aria conficcate su di una mezza patata.

Quando il cioccolato si è ben solidificato, potete riporle in frigorifero, fino al momento di servirle…sempre con un bicchiere di champagne.

 

BUON SAN VALENTINO  A TUTTI….