IL POLLO ARROSTO

Signore e Signori: Il Pollo Arrosto

Il pollo arrosto è un classico del “pranzo della domenica”, un secondo casalingo che piace veramente a tutti. Molte volte viene considerato un ripiego dell’ultimo minuto, ma se preparato con i dovuti accorgimenti diventa un signor secondo che farà leccare i baffi a grandi  e piccini.

TRUCCHI IN CUCINA: Spesso, si commettono degli errori nella cottura e il Pollo Arrosto risulta asciutto soprattutto nel petto, che diventa stopposo e poco appetitoso. Con qualche piccolo accorgimento nella preparazione il vostro pollo risulterà saporito, croccante fuori,  morbido e sugoso dentro.

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LONZA TRE SAPORI

ARROSTO LONZA AI 3 SAPORI

La lonza ai 3 sapori è un secondo piatto succulento ideale per il pranzo di Natale o comunque per le festività. Oltre alle classiche ricette della tradizione, per le feste o alla domenica provate questo arrosto che è un secondo davvero originale che saprà stupirvi per delicatezza e bontà.

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TACCHINO GOLOSO

Petto di tacchino con patatine, una cena “pronti via” per tutta la famiglia

Il petto di Tacchino Goloso è un piatto perfetto per preparare una cena veloce e golosa che va bene proprio per tutti. Un’idea da provare. Vedrete come verrà divorato, soprattutto dai più piccoli.

Bastano davvero pochi ingredienti per realizzare il Tacchino Goloso. Se poi vi sono avanzate, da qualche festa, delle patatine questo è un’ottimo modo per riciclarle.

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Secondi di carne e verdure, Straccetti con verdure

Secondi di carne e verdure, Straccetti con verdure, un’ottima soluzione per far mangiare i fagiolini ai vostri bimbi

Secondi di carne e verdure, Straccetti con verdure, un’ottima soluzione
Secondi di carne e verdure, Straccetti con verdure, un’ottima soluzione

Se una sera arrivate a casa con un po’ di anticipo rispetto al solito questo piatto è un’ottima soluzione per riunire secondo e contorno e far mangiare volentieri i fagiolini ai vostri bimbi anche se, come i miei, non li amano particolarmente.

Le dosi che trovate per questa ricetta sono per 2 adulti e 2 bimbi con appetito normale!

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ARROSTO ALLE ALBICOCCHE

ARROSTO DI VITELLO CON ALBICOCCHE

Arrosto di vitello con le albicocche e lo scalogno, una ricetta di carne tutta delicatezza e gusto. Arrosto con le albicocche, secondi piatti di carne, un arrosto morbidissimo e una salsa meravigliosa,  veramente particolare, per farvi dire da tutti: Che cuoca!

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Teneroni Home Made

Teneroni fatti in casa, fai scegliere la forma preferita ai tuoi bambini
Teneroni fatti in casa, teneroni di carne e prosciutto. Fai scegliere la forma preferita ai tuoi bambini

I Teneroni fatti in casa

Teneroni fatti in casa, teneroni di carne e prosciutto, adorati dai bimbi, veloci e pratici da preparare per noi mamme…

Io però non amo comprare prodotti già confezionati, se non in casi di massima urgenza. Leggendo gli ingredienti sulla confezione e girovagando un po’ su internet ho provato a farli in casa. Risultato? Sono venuti deliziosi, un pochino più morbidi di quelli confezionati, ma il sapore del prosciutto risaltava rendendoli molto più genuini.

Provate anche voi a fare questi deliziosi hamburger di prosciutto, serviteli con un’insalata verde e la cena è risolta!

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