Ricette Fast Good ricette veloci dagli antipasti ai dolci. Ricette semplici e buone, le ricette sfiziose di Nicoletta, mamma e imprenditrice
Secondi di carne, secondi piatti italiani a base di carne e pollame. Ricette veloci e tradizionali per cucinare secondi piatti gustosi che piaceranno soprattutto ai bambini. Nelle ricette tutti i trucchi per cucinare al meglio la carne, per ottenere arrosti morbidi e sugosi, fritti leggeri e bolliti gustosi.
Le Cosce di Pollo Arrotolate con Asiago e pomodori secchi sono uno dei secondi piatti di carne di sicuro successo, adatti a tutte le occasioni. Golose, si sciolgono in bocca e si preparano al forno velocemente. Vi basterà acquistare le cosce di pollo già disossate e senza pelle. Servitele con un purè di patate e renderete tutti felici.
Le SCALOPPINE PIZZOTTELLE secondi piatti di carne velocissimi, un secondo che si prepara in 12 minuti esatti di orologio. Questa ricetta semplicissima è molto golosa ed è ideale per i bimbi che non amano la carne. Vi suggerisco di preparane un po’ di più perché il bis è assicurato. In fondo alla ricetta qualche trucco per preparare le scaloppine.
L’arrosto di vitello in pentola è un secondo piatto gustoso appezzato da grandi e piccini che di solito si prepara in occasioni speciali o per il pranzo della domenica. Non sempre però il nostro arrosto risulta morbido e succoso come vorremmo.
Qui troverete i segreti per avere un arrosto così tenero da sciogliersi in bocca!
Il pollo arrosto è un classico del “pranzo della domenica”, un secondo casalingo che piace veramente a tutti. Molte volte viene considerato un ripiego dell’ultimo minuto, ma se preparato con i dovuti accorgimenti diventa un signor secondo che farà leccare i baffi a grandi e piccini.
TRUCCHI IN CUCINA: Spesso, si commettono degli errori nella cottura e il Pollo Arrosto risulta asciutto soprattutto nel petto, che diventa stopposo e poco appetitoso. Con qualche piccolo accorgimento nella preparazione il vostro pollo risulterà saporito, croccante fuori, morbido e sugoso dentro.
La lonza ai 3 sapori è un secondo piatto succulento ideale per il pranzo di Natale o comunque per le festività. Oltre alle classiche ricette della tradizione, per le feste o alla domenica provate questo arrosto che è un secondo davvero originale che saprà stupirvi per delicatezza e bontà.
Il petto di Tacchino Goloso è un piatto perfetto per preparare una cena veloce e golosa che va bene proprio per tutti. Un’idea da provare. Vedrete come verrà divorato, soprattutto dai più piccoli.
Bastano davvero pochi ingredienti per realizzare il Tacchino Goloso. Se poi vi sono avanzate, da qualche festa, delle patatine questo è un’ottimo modo per riciclarle.
Se una sera arrivate a casa con un po’ di anticipo rispetto al solito questo piatto è un’ottima soluzione per riunire secondo e contorno e far mangiare volentieri i fagiolini ai vostri bimbi anche se, come i miei, non li amano particolarmente.
Le dosi che trovate per questa ricetta sono per 2 adulti e 2 bimbi con appetito normale!
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Arrosto di vitello con le albicocche e lo scalogno, una ricetta di carne tutta delicatezza e gusto. Arrosto con le albicocche, secondi piatti di carne, un arrosto morbidissimo e una salsa meravigliosa, veramente particolare, per farvi dire da tutti: Che cuoca!
Teneroni fatti in casa, teneroni di carne e prosciutto, adorati dai bimbi, veloci e pratici da preparare per noi mamme…
Io però non amo comprare prodotti già confezionati, se non in casi di massima urgenza. Leggendo gli ingredienti sulla confezione e girovagando un po’ su internet ho provato a farli in casa. Risultato? Sono venuti deliziosi, un pochino più morbidi di quelli confezionati, ma il sapore del prosciutto risaltava rendendoli molto più genuini.
Provate anche voi a fare questi deliziosi hamburger di prosciutto, serviteli con un’insalata verde e la cena è risolta!
