Con un po’ più di tempo, i piatti della domenica e le ricette per le feste
Noi italiani e la tradizione dei piatti della domenica, ricette per le feste, ricette per occasioni speciali che puoi preparare solo quando hai un po’ più di tempo. Certo si tratta di ricette un po’ meno veloci, legate alla tradizione, alla credenza religiosa ma sicuramente e soprattutto per noi italiani, le classiche ricette della domenica riescono a farti rivivere quei momenti così belli e indimenticabili attraverso il gusto.
Per me i piatti della domenica sono spesso Comfort Food Italiano. Sono i piatti piemontesi di Gabiano nel Monferrato (Gabian in piemontese) le ricette di mia nonna, la cucina di un tempo.
Le ricette Comfort food, ideali per le feste
Comfort food ricette di un tempo, per ritornare indietro e attraverso il gusto, risvegliare tutti i sensi per arrivare al buonumore. Comfort food italiano, ritornare bambini e rivivere quei momenti così belli e indimenticabili.
In psicologia il comfort food è considerato una specie di ricompensa. Questi piatti di un tempo riescono a dare piacere e un senso temporaneo di elevazione e rilassamento emotivo. Scopri subito tutte le mie ricette COMFORT FOOD
Ecco le mie ricette pasquali, ricette pasquali originali
Tante ricette originali per preparare un menù di Pasqua casalingo, ricette pasquali, piatti della tradizione e anche ricette veloci per gli antipasti o gli assaggini con l’aperitivo. Un menù di Pasqua casalingo che accontenta tutta la famiglia e soprattutto i bambini. Torte salate che sono perfette per il pranzo di Pasqua o per il picnic della gita di Pasquetta: primi piatti particolari come il risotto e secondi piatti tradizionali, come l’arrosto o il pollo al forno e per finire non possono mancare i dolci, dolci facili e dolci piemontesi. E per completare le salse, che sono sempre un tocco di classe originale e raffinato in cucina, regina fra tutte la besciamella. Leggi tutto vai a RICETTE PASQUALI
Ricette per le feste, le ricette della tradizione piemontese…
L’arrosto è un secondo piatto gustoso appezzato da grandi e piccini che in Piemonte di solito si prepara in occasioni speciali o per il pranzo della domenica. Qui troverete i segreti per avere un arrosto così tenero da sciogliersi in bocca! Inoltre con questa base di cottura potrete preparate diversi tipi di arrosto. E se ami la cucina piemontese, guarda anche le ricette degli antpasti, dei primi e dei secondi e naturalmente dei dolci, le golosità del Piemonte. Vai a RICETTE PIEMONTESI
Il primo da servire la sera della vigilia di Natale
La Vellutata Bianca una ricetta che ha tutte le caratteristiche che piacciono a me: rapida, saporita, elegante e versatile. Se per la Vigilia di Natale preparate un menù a base di pesce basterà completare questa vellutata di cavolfiore con salmone affumicato, oppure gamberi, oppure uova di pesce. Se gli ospiti sono vegani potete prepararla con la panna vegetale. Leggi di più…
Un pranzo di Natale un po’ diverso
Se quest’anno invece volete proporre un pranzo di Natale un po’ diverso dal solito, ecco un Filo Conduttore: la Frutta! I Cestini di Prosciutto sono un antipasto perfetto, un modo alternativo per ovviare al classico prosciutto e melone o simili.
Sempre in tema di ricette di Natale, per continuare potete servire la Lonza di Maiale ai 3 Sapori, un secondo delicato e particolare, un arrosto decisamente unico.
Le ricette per le feste dei bambini
I GUFETTI GOLOSI sono dolci ideali per Halloween. Oltre ad essere buoni sono davvero belli.
Un’idea furbissima anche per le feste di compleanno dei vostri bimbi. Sarà bellissimo vedere la loro faccina stupita. E poi quando li assaggeranno… li divoreranno. Leggi di più…